ГлавнаяКаталог

Напитки

Лимонад клюква-бузина 300мл

300 г

150 ₽

Морс клюква 500мл

500 г

120 ₽

Лимонад Яблоко груша 300мл

300 г

150 ₽

Детское меню

Хрустящий цыпленок/ домашний кетчуп 210гр

209 г

450 ₽

Сладкий батат фри/соус 115/45гр

160 г

250 ₽

Котлета из индейки/ванильный картофельный крем/сырный соус 330гр

247 г

400 ₽

Картофель фри/соус 115/45гр

160 г

250 ₽

Макароны/фрикадельки из цыпленка/сыр 250гр

250 г

370 ₽

Бульон куриный с фрикадельками 250 мл

250 г

290 ₽

Пицца Дог 330гр

355 г

425 ₽

Огурец/томаты Черри/Кейл 130гр

130 г

240 ₽

Мясо

Свиные ребра,мусс из рукколы,хрустящие листья 1000гр

1000 г

3 850 ₽

Барашек разварной,броколли,соус шпинат,фисташка 195гр

195 г

1 200 ₽

Стейк из вырезки Башкирского быка 1000гр

1000 г

8 800 ₽

Говяжья котлета с яйцом и кофейно-брусничным соусом 330 гр

330 г

950 ₽

Кебаб из калмыцкого барана ,баклажан,черный чеснок,козий сыр 260гр

259 г

980 ₽

Щека Оренбургского теленка,картофельный крем,соус деми гляс 250гр

240 г

1 200 ₽

Фланк стейк с соусом из свежей паприки 1000гр

1000 г

6 900 ₽

Котлета из оленины с перловой кашей и брусникой 270гр

270 г

990 ₽

Закуски

Тарелка мясной гастрономии 300гр

300 г

1 490 ₽

Северный груздь ,сметана,домашнее масло 170гр

170 г

690 ₽

Хрустящий баклажан с овощной сальсой 300гр

300 г

650 ₽

Паштет из куриной печени с сезонным вареньем 200гр

200 г

450 ₽

Разносолы 420гр

420 г

700 ₽

Винная тарелка:оливки Каламата,вяленые томаты,печеные перцы 180гр

180 г

770 ₽

Картофель с костра, луковый мусс , икра палтуса 260гр

260 г

600 ₽

Фермерские сыры с сырокопченой уткой 275гр

275 г

1 290 ₽

Домашний хлеб с копченым маслом 120гр

120 г

250 ₽

Броколли,домашняя страчателла,печеный перец 200гр

200 г

420 ₽

Ростбиф из Ирбитского бычка с соусом из анчоусов 145гр

145 г

1 200 ₽

Тар-тар из говядины 120гр

120 г

870 ₽

Сельдь в уральских травах/луковый мусс/мятый картофель 220гр

220 г

470 ₽

Супы

Уха Северная 360мл

360 г

770 ₽

Том ям 2,0 350мл

350 г

950 ₽

Уральский борщ с пирожком и деревенской сметаной 400мл

399 г

780 ₽

Роллы

Ролл Филадельфия с лососем и угрем 6 шт 220гр

220 г

525 ₽

Ролл с жаренной креветкой и авокадо 7 шт 200гр

200 г

415 ₽

Ролл Калифорния 6 шт 200гр

200 г

495 ₽

Опаленный ролл с креветкой с соусе ореховый том ям 6 шт 240гр

250 г

495 ₽

Ролл Калифорния с лососем 6 шт 200гр

200 г

650 ₽

Ролл Тунец кимчи 125гр

125 г

290 ₽

Бонито ролл с тунцом и креветкой в темпуре 6 шт 260гр

260 г

670 ₽

Ролл с опаленным лососем и креветкой в темпуре 7 шт 215гр

220 г

725 ₽

Ролл Лосось 115гр

115 г

415 ₽

Ролл Тунец и авокадо 115гр

115 г

215 ₽

Ролл Филадельфия лайт 6 шт 200гр

200 г

570 ₽

Ролл Футомаки калифорния 5 шт 170гр

170 г

240 ₽

Ролл с лососем и креветкой том-ям 7 шт 240гр

240 г

715 ₽

Ролл Тунец 6 шт115гр

115 г

230 ₽

Ролл Филадельфия с угрем 6 шт 230гр

235 г

485 ₽

Ролл с угорем 125гр

132 г

340 ₽

Ролл Авокадо 6 шт 115гр

115 г

155 ₽

Ролл Дракон 6 шт 200гр

200 г

395 ₽

Ролл темпура с тар-таром из тунца

275 г

485 ₽

Королевский ролл с угрем 8 шт 270гр

270 г

735 ₽

Ролл Темпура с угрем и авокадо 6шт 215/30гр

245 г

470 ₽

Ролл с жаренным лососем и терияки 6 шт 200гр

200 г

725 ₽

Ролл Калифорния Спайси 6 шт 210гр

210 г

395 ₽

Опаленный ролл с угрем и луком фри

220 г

420 ₽

Бонито ролл с лососем 6 шт 180гр

180 г

415 ₽

Ролл Филадельфия 6 шт 225гр

225 г

650 ₽

Ролл Тар-тар форель

210 г

470 ₽

Кранч ролл с лососем и угрем 8 шт 210/30гр

240 г

520 ₽

Королевский ролл с лососем 8 шт 275гр

275 г

695 ₽

Ролл с угрем-спайси и опаленным лососем 4 шт 190гр

190 г

675 ₽

Ролл Огурец 6 шт 115гр

115 г

95 ₽

Ролл Авокадо и огурец 6шт 115гр

115 г

125 ₽

Ролл Лосось и авокадо 115гр

142 г

350 ₽

Авокадо-кинг с опаленным лососем и угрем 6шт 150гр.

150 г

750 ₽

Ролл Сальмон кинг 145гр

145 г

485 ₽

Блэк ролл с лососем 6 шт 170гр

170 г

540 ₽

Ролл с угрем и соусом Дор-блю 6 шт 230гр

230 г

660 ₽

Ролл Тунец и лосось 115гр

115 г

325 ₽

Десерты

Парфе с Иван-чаем ,крыжовник,текстуры белого шоколада 135гр

135 г

650 ₽

Медовик в ином прочтении 170гр

170 г

570 ₽

Фисташковая меренга ,уральская ягода,сливочный крем 145 гр

145 г

650 ₽

Бургеры

Бургер Очень Сырный 400гр

400 г

750 ₽

Бургер По-строгановски 320гр

320 г

690 ₽

Бургер Блю чиз с луковым джемом 335гр

335 г

690 ₽

Бургер Азиатский острый 350гр

350 г

690 ₽

Бургер Биг Тейсти 320гр

320 г

590 ₽

Бургер Чикен,почти классик 350гр

350 г

725 ₽

Бургер Мясник 380гр

380 г

725 ₽

Бургер Уральский 300гр

300 г

725 ₽

Рыба

Стейк форели с соусом из зеленого горошка 220гр

220 г

1 350 ₽

Креветка,соус из копченого сыра,моченая брусника 250гр

250 г

1 250 ₽

Угольная треска,соус Шампань 220гр

220 г

1 350 ₽

Мидии в соусе с печеной лепешкой 450гр

450 г

1 250 ₽

Камбала Алтантическая 1000гр

1000 г

2 500 ₽

Голубцы из северных рыб с соусом из овощей 235 гр

235 г

1 250 ₽

Пончик из щуки 220гр

220 г

890 ₽

Птица

Конфи из фермерской утки в солодовой глазури 280гр

280 г

890 ₽

Цыпленок в хлебном соусе 315 гр

315 г

880 ₽

Пицца

Пицца с лососем

360 г

645 ₽

Пицца 4 сыра

420 г

455 ₽

Пицца Маргарита

360 г

335 ₽

Пицца Бефстроганов

420 г

465 ₽

Пицца Мясная 435 гр

435 г

570 ₽

Пицца с беконом и грибами

370 г

395 ₽

Пицца с Охотничьми колбасками 450гр

450 г

365 ₽

Пицца Пепперони

380 г

340 ₽

Пицца Овощная

420 г

455 ₽

Уральская шаньга

Шаньга с маринованной говядиной 195гр

195 г

720 ₽

Шаньга с гравлаксом из форели и икрой горбуши 170 гр

170 г

670 ₽

Шаньга с северным груздями и муссом из хрена 185гр

185 г

590 ₽

Салаты

Салат с сырокопченой уткой,белыми грибами 200гр

200 г

790 ₽

Овощной салат с оливками 250гр

250 г

680 ₽

Салат с Башкирским бычком и мятым картофелем 285 гр

285 г

850 ₽

С креветкой , баклажаном и домашней страчателлой 230гр

230 г

870 ₽

Салат с форелью, копченой на сене и яйцом пашот 200гр

200 г

850 ₽

Сеты

Сет С лососем 725гр 24шт

715 г

1 935 ₽

Сет Филадельфия 655 гр 18шт

655 г

1 550 ₽

Сет Ни много, ни мало 1000гр 30шт

1000 г

1 535 ₽

Сет "Эстет" 1100 гр 31 шт

1100 г

2 590 ₽

Сет "Игры с огнем" 905 гр 25 шт

905 г

1 985 ₽

Из печи

Лепешка с форелью и камамбером 225гр

240 г

670 ₽

Лепешка с сыром 200гр

200 г

350 ₽

Лепешка с бараниной 275гр

275 г

570 ₽

Пицца Маргарита 400гр

450 г

690 ₽

Пицца с мидиями и креветками 420гр

420 г

870 ₽

Пицца Пепперони с медом и халапеньо 530гр

540 г

760 ₽

Пицца с маринованной форелью и малосольными огурцами 490гр

490 г

990 ₽

Пицца с пряными белыми грибами и копченой уткой 525 гр

525 г

990 ₽

Пицца три сыра с вареньем из щавеля 540гр

540 г

980 ₽

Пицца с ростбифом, вяленые томаты, укроп 470гр

470 г

990 ₽